Jakarta – Ayam panggang yang juicy dan renyah kulitnya tak kalah enak dengan ayam goreng. Berbumbu rempah yang meresap, aromanya sangatlah gurih sedap.
Paha ayam bisa diolah jadi ayam bakar, ayam goreng atau semur yang sedap. Jika ingin yang beda, paha ayam bisa dipanggang dengan bumbu rempah yang sederhana hingga kering renyah.
Dibandingkan dada ayam, paha ayam lebih cocok dipanggang karena ada lapisan kulit dan lemak yang bikin rasanya juicy gurih. Semakin lama dimarinasi dengan bumbu, rasanya lebih enak.
Resep Paha Ayam Panggang Bumbu Rempah
Paha ayam panggang ini gampang dibuat. Rasanya renyah dengan daging yang empuk juicy.
Bahan Bahan:
4 buah paha ayam atas dan bawah
2 sdm mentega
Bumbu Marinasi:
3 siung bawang putih, parut
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt jahe parut
2 sdm minyak sayur
3 sdm madu
2 sdm air jeruk nipis
2 sdt garam
Cara Membuat paha ayam panggang:
Cuci bersih paha ayam, kerat-kerat di beberapa bagian.
Bumbu Marinasi: Aduk semua bahan hingga rata.
Lumuri ayam dengan bumbu marinasi hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Taruh ayam dalam wadah tahan panas. Beri beberapa potongan mentega.
Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit. Setelah 15 menit dipannggang, balikkan ayam. Panggang kembali hingga seluruhnya matang dan kering.
Sajikan hangat dengan kentang goreng atau panggang dan saus favorit.
Nah coba juga beberapa kreasi paha ayam yang bisa dijadikan sajian keluarga. Menu ini cocok juga untuk menu makan anak sehari-hari. Mau tahu seperti apa resep kreasi paha ayam?
Saya Mau Resep bumbu desa Berapa Harganya?
Selamat anda mendapatkan harga promo terbaik dari kami
Rp. 33.000
Harga Mulai
Rp. 5.000
Pesan Sekarang
Info & Pemesanan Dibawah ini
